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夏季,桃子保鮮方法大全!桃筐、塑料托盤齊上陣幫忙!

返回列表來源:鱼扑克科技有限公司 發布日期:2020-6-16 13:54:47 瀏覽:-

夏天到了,桃子好吃,不過也太難存放啦。很多桃子在儲存、運輸和周轉過程,非常容易產生損耗。鱼扑克整理了桃子的保險方法大全,生產桃筐和塑料托盤為大家來解憂啦!

塑料桃筐

一、進行翻筐

熟了的桃子非常的嬌嫩,商家一個處理不當,售賣的損耗就很大了。在夏季高溫環境中,商家在收到桃子後,需要馬上去進行翻筐,讓桃子散去熱氣。如果在它溫度高的情況下進行存放,桃子內部容易因為高溫而腐爛變質。

二、選桃筐和塑料托盤

在選擇桃筐和塑料托盤時,桃筐要注意通風透氣,底下要墊防柔軟的放衝物。塑料托盤一般在超市、生鮮倉庫中,會選擇平底塑料托盤,更加便於清潔。不過如果對通風要求高的情況下,需要選擇網格塑料托盤進行存放。

三、進行分類

商家翻筐時,要第一時間,把已經很熟的桃子進行上架,同時挑揀出磕碰的桃子,折價處理,及時止損。

倉庫塑料托盤

最後把成熟度低的桃子裝箱堆放到塑料托盤入庫。入庫時,要注意根據桃子的品種進行存放。

四、存放條件

油桃需冷藏,水蜜桃隻要常溫通風即可。油桃在其大量到貨時,可以入庫冷藏保鮮,同時根據到貨商品的質量調整溫度,一般冷藏溫度為2℃~5℃,空氣相對濕度85%~90%。

五、入庫存放

桃類如果冷藏時間的話,品質、口味都會發生變化。大家在低溫冷藏時,可以把桃筐並排碼放成堆,根據限高碼放因為是層層堆疊,要注意不要超高,做好固定工作。同時保障塑料托盤的每個堆之間留有1米以上的過道,以便日常檢查和搬運。

入庫存放時,貨堆要需離地10公分,離牆20公分,離安全噴淋50公分,擺放結構要利於空氣流通,減少桃子因內部積熱而變壞

六、超市售賣

超市售賣時,可以置於塑料筐之中,在不影響陳列效果的情況下減少實貨陳列量。底部可以用塑料托盤打地堆,增高台麵的同時,便於後麵周轉。一般陳列兩層即可,利於空氣流通,防止內部商品積熱隨時維護整理台麵商品,可有效保證桃子的鮮度及品相。

 

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